Oreo cheesecake bez pecenja

-
Lagana torta od krem sira s podlogom od oreo keksa. Samo 7 sastojaka! Super brzi i ukusni receptić.

Sastojci:

Podloga:
28 Oreo keksa (bijeli dio istrugati nožićem)
75 g rastopljenog maslaca
Nadjev:
500 g krem sira (Vivis, ABC ili Philadelphia)
100 g šećera
1 bourbon vanilija šećer
500 ml vrhnja za šlag (s mliječnom mašću - Vindija, Dukat...)
bijela krema od Oreo keksa
1 vrečica želatine + 3 žlice vode
12 Oreo keksa grubo sjeckanih

Piprema:

Dno kalupa za torte 24 cm obložite papirom za pečenje.
Za podlogu iz Oreo keksa istružite nožićem bijelu kremu. Taj dio ćemo koristiti u nadjevu.
Tamni dio Oreo keksa sameljite ili izlupajte valjkom da dobijte sitne mrvice. Od sameljenih mrvica oduzmite 5 žlica i stavite ih sa strane. S njima ćemo posipati tortu.
Maslac rastopite pa ga dobro izmiješajte sa sameljenim keksima. Dobivenu smjesu dobro utisnite u kalup, koristite donji dio čaše tako da ste sigurni da je podloga dobro utisnuta, da vam se ne bi raspala prilikom rezanja. Stavite u hladnjak.
Za nadjev rastopite želatinu u 3 žlice vode.
U manji lonac stavite krem sir, šećer, vanilija šećer i bijelu kremu od Oreo keksa te konstantno mješajući zagrijavajte na laganoj vatri dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica. Dodajte rastopljenu želatinu i konstantno miješajući pustite da nadjev dođe do laganog vrenja. Maknite s vatre i pustite da se hladi. Preporučam da nadjev izlijte u neku zdijelu da vam se brže hladi.
Vrhnje za šlag istucite u čvrst šlag, te u njega umiješajte ohlađenu smjesu s krem sirom (smjesa može biti topla, ali ne i vruča). U dobiveni nadjev špatulom umiješajte sjeckane Oreo kekse i sve izlijte u kalup preko ohlađene podloge. Špatulom zagladite vrh. Koristeći sitno cjedilo/sito posipajte preostale mrvice keksa po vrhu torte.
Stavite u hladnjak na najmanje 4 sata.

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Kolac koji niste probali - sultanova sarma

-
Afbeelding
Čuveni Paša lokum, na našim prostorima poznatiji i pod imenom Sultanova slatka sarma, definitivno se mora naći u vašoj knjizi sa receptima!  Sultanova sarma je kolač koji je zaista jednostavan za pripremu, a posebno će se svidjeti ljubiteljima kremastih slastica.   SASTOJCI: margarin ili maslac za mazanje tepsije 100 gr kokosa 1 l mlijeka 110 gr brašna 120 gr šećera 3 žlice kakaa 1 vanilin šećer 50 gr margarina ili maslaca 1 vrećica šlaga 130 gr hladnog mlijeka Priprema: 1. Prvo malo tepsiju premažite sa margarinom (ili maslacem). Zatim rasporedite kokos. 2. U zdjelu dodajte brašno, šećer, kakao, vanilin šećer i malo mlijeka, te izmiješajte pjenjačom. 3. Ostatak mlijeka stavite da kuha. 4. U uzavrelo mlijeko umiješajte pripremljene sastojke i nastavite kuhati. 5. Gotovo sklonite sa strane i dodajte margarin (ili maslac). Miješajte dok se ne istopi. 6. Vrelu smjesu rasporedite preko kokosa u tepsiji. 7. Ostavite da se ohladi prvo na sobnoj temperaturi, a...
Meer lezen

Ferrero rocher sa tecnim filom

-
Afbeelding
Sastojci Za koru 5  jaja 300 gr  secera 1 aroma  ljesnjaka 1  prasak za pecivo 4 kasike  kakaa 200 ml  mlijeka 340 gr  brasna Za fil 200 gr  cokolade za kuhanje 1200 ml  mlijeka 200 gr  preprzenih i samljevenih ljesnjaka 1 aroma  ljesnjaka 250 gr  putera 200 gr  secera Za glazuru 170 gr  cokolade 75 gr  putera 2 kasike  ulja 2 kasike  vode Za dekoraciju 1 pakovanje  Ferrero kolection 1 pakovanje  giotto 2 pakovanja  Maltesers ili nekih drugih cokoladnih bombonica 3 pakovanja  Double sa ljesnjacima Priprema 1. Umutiti 5 jaja sa secerom u gustu pjenu. Dodati mlijeko i lagano izmjesati. Sve preostale sastojke sastaviti i prosijati u kremu od jaja. Lagano izmjesati da se sve fino sjedini. 2. Modl od 9" ili 23 cm namazati puterom i poprasiti brasnom. Izliti smjesu u modlu i peci 45 minuta na 190C ili u zavisnosti od velicine vase modle. Cackalica ...
Meer lezen

Naj ukusniji kolac - Kinder milch schnitte

-
Afbeelding
Sastojci: 5 jaja 5 žlica Glatkog brašna Podravka 1 žlica Vanilin šećera Dolcela 2 velike pune zlice kakaa u prahu Dolcela na vrh noža Prašak za pecivo Docela 5 žlica Šećera ( kristal) Krema: 250 ml Šlaga 5+ Dolcela 1 Šlagfix Dolcela 2 velike zlice tekuceg meda 1 Vanilin šećer Dolcela ili Limun šećer Dolcela Priprema: 1.  Bjelanjke istuci u snijeg. Zutanjke izmutiti s secerom, dodati brasno, kakao i prasak i mijesati dok se dobije glatka smjesa. Dodati 3 zlice snijega od bjelanjka i lagano mijesati da se dobije lijepa smjesa, zatim sve izliti u ostatak bjelanjaka i jos lagano mijesati dok smjesa bude jednolicna. 2.  Izliti na papir za pecenje koji se stavina veliki pleh (onaj iz pecnice). Ravnomjerno razmazati i peci na 180°C 10 minuta. Ostaviti da se ohladi i prerezati na pola, Znaci biskvit se pece u velikom plehu da bude tanak i onda se prereze da se dobiju 2 komada. Ne rezati kao za tortu po sredini. 3.  Vrhnje s slagfixom istuci u cvrsti slag, d...
Meer lezen