Naj ukusniji kolac - Kinder milch schnitte

-

Sastojci:

5 jaja
5 žlica Glatkog brašna Podravka
1 žlica Vanilin šećera Dolcela
2 velike pune zlice kakaa u prahu Dolcela
na vrh noža Prašak za pecivo Docela
5 žlica Šećera ( kristal)

Krema:

250 ml Šlaga 5+ Dolcela
1 Šlagfix Dolcela
2 velike zlice tekuceg meda
1 Vanilin šećer Dolcela ili Limun šećer Dolcela

 Priprema:
1. Bjelanjke istuci u snijeg. Zutanjke izmutiti s secerom, dodati brasno, kakao i prasak i mijesati dok se dobije glatka smjesa. Dodati 3 zlice snijega od bjelanjka i lagano mijesati da se dobije lijepa smjesa, zatim sve izliti u ostatak bjelanjaka i jos lagano mijesati dok smjesa bude jednolicna.

 2. Izliti na papir za pecenje koji se stavina veliki pleh (onaj iz pecnice). Ravnomjerno razmazati i peci na 180°C 10 minuta. Ostaviti da se ohladi i prerezati na pola,
Znaci biskvit se pece u velikom plehu da bude tanak i onda se prereze da se dobiju 2 komada. Ne rezati kao za tortu po sredini.

 3. Vrhnje s slagfixom istuci u cvrsti slag, dodati van. secer i med. Kremom premazati biskvit i poklopiti drugim, stavit u frizider na 2-3 sata. Rezati u obliku (onih pravih) i razveseliti svoje najdraze. Biskvit je tanak, krema je u tankom sloju. Po zelji se moze peci u manjem plehu, onda biskvit rezati po sredini biskvita (kao za tortu) i staviti vecu kolicinu slaga, da bude deblje.
Ja sam htjela postici izgled pravih milch schnita.

 4. U kremu i biskvit se moze staviti limun secer umjesto vanil secer (ili za kremu pola vrecice limun secera, pola vanil). Odusevljena sam ovim proizvodom, odlicno zamjenjuje koricu ili aromu limuna.

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Kolac koji niste probali - sultanova sarma

-
Afbeelding
Čuveni Paša lokum, na našim prostorima poznatiji i pod imenom Sultanova slatka sarma, definitivno se mora naći u vašoj knjizi sa receptima!  Sultanova sarma je kolač koji je zaista jednostavan za pripremu, a posebno će se svidjeti ljubiteljima kremastih slastica.   SASTOJCI: margarin ili maslac za mazanje tepsije 100 gr kokosa 1 l mlijeka 110 gr brašna 120 gr šećera 3 žlice kakaa 1 vanilin šećer 50 gr margarina ili maslaca 1 vrećica šlaga 130 gr hladnog mlijeka Priprema: 1. Prvo malo tepsiju premažite sa margarinom (ili maslacem). Zatim rasporedite kokos. 2. U zdjelu dodajte brašno, šećer, kakao, vanilin šećer i malo mlijeka, te izmiješajte pjenjačom. 3. Ostatak mlijeka stavite da kuha. 4. U uzavrelo mlijeko umiješajte pripremljene sastojke i nastavite kuhati. 5. Gotovo sklonite sa strane i dodajte margarin (ili maslac). Miješajte dok se ne istopi. 6. Vrelu smjesu rasporedite preko kokosa u tepsiji. 7. Ostavite da se ohladi prvo na sobnoj temperaturi, a...
Meer lezen

Ferrero rocher sa tecnim filom

-
Afbeelding
Sastojci Za koru 5  jaja 300 gr  secera 1 aroma  ljesnjaka 1  prasak za pecivo 4 kasike  kakaa 200 ml  mlijeka 340 gr  brasna Za fil 200 gr  cokolade za kuhanje 1200 ml  mlijeka 200 gr  preprzenih i samljevenih ljesnjaka 1 aroma  ljesnjaka 250 gr  putera 200 gr  secera Za glazuru 170 gr  cokolade 75 gr  putera 2 kasike  ulja 2 kasike  vode Za dekoraciju 1 pakovanje  Ferrero kolection 1 pakovanje  giotto 2 pakovanja  Maltesers ili nekih drugih cokoladnih bombonica 3 pakovanja  Double sa ljesnjacima Priprema 1. Umutiti 5 jaja sa secerom u gustu pjenu. Dodati mlijeko i lagano izmjesati. Sve preostale sastojke sastaviti i prosijati u kremu od jaja. Lagano izmjesati da se sve fino sjedini. 2. Modl od 9" ili 23 cm namazati puterom i poprasiti brasnom. Izliti smjesu u modlu i peci 45 minuta na 190C ili u zavisnosti od velicine vase modle. Cackalica ...
Meer lezen