Kinder torta

Sastojci:

Kora: 

150 g seckanih oraha

7 belanaca

14 kašika šećera

1 kašika ulja

2 kašike brašna

1 kesica praška za pecivo

Fil:

1 l mleka

15 kašika šećera

7 žumanaca

4 kesice pudinga od vanile

250 g margarina

100 g čokolade

250-300 g celog plazma keksa

Za premazivanje kore:

300 g eurokrema

Piprema:

1. Pleh obložiti papirom za pečenje a zatim posuti seckanim orasima. Belanca umutiti sa šećerom u čvrst sneg, dodati ulje, brašno i prašak za pecivo pa sve lagano pomešati varjačom da se sastojci sjedine. Smesu sipati preko seckanih oraha i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 20 minuta.

2. Pečenu koru izvaditi iz pleha, skinuti papir za pečenje pa zatim stranu sa orasima premazati eurokremom. Ostaviti koru da se ohladi.

3. Fil: Žumanca umutiti sa praškom za puding, dodati malo mleka od ukupne količine i mutiti da se razbiju grudvice. Ostatak mleka staviti sa šećerom da provri pa u provrelo mleko dodati umućenu smesu i kuvati dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Margarin umutiti penasto pa ga sjediniti sa ohladjenim pudingom. Fil podeliti na dva dela i u jedan deo dodati čokoladu otopljenu na pari.

4. Filovanje: Preko premazane kore eurokremom naneti Žuti fil.

5. Preko žutog fila poređati plazma keks, prethodno umočen u mleko.

6. Preko plazme naneti crni fil.

7. Šlag krem umutiti prema uputstvu sa kesice i naneti na tortu. Tortu ukrasiti po želji.